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「あなたは  番目のお客さまです」 |
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近海で水揚げされた魚介類や、県で力を入れて育てている養殖の鱒を使った寿司を提供しています。
当店自慢の一品は、長い年月と試行錯誤を繰り返し作り上げた「ます寿司」です。
臭みがなくさっぱりとした味わいで、シャリ寿司の間に味付けしたかんぴょうや海苔、梅じそなどをはさんであります。
他では決して味わうことができない究極の味、是非一度、ご賞味ください。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 |
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鱒ずし(にじひめ) \840(税込) |
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富士宮の虹鱒は、富士山の冷たい湧き水で育っているので、ミネラルが豊富に含まれている。 |
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天然のあら塩を使って、独自の製法で鱒を絞めてある。
(添加物は、一切使用していません。) |
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白板コブを鱒の上にのせて、鱒のうまみを逃がさず、さらに甘味を引き立てています。 |
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すしの中に、ウメ・特製のかんぴょうと、それぞれの中に風味豊かな海苔をはさみ、鱒と絶妙なハーモニーをかもしだしています。 |
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上寿司 \1,365(税込) |
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寿司ネタは全て地元駿河湾で取れた新鮮なもの、ワサビは富士山の湧水で育って生ワサビ。
朝霧高原という海のない場所でも本格的な鱒が堪能できる。
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「ます寿司」は道の駅と当店で、お買い求めできます。 |
上ちらし |
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\1,575 |
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(税込) |
| 刺身盛合せ |
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\1,260 |
〜 |
(税込) |
| 各種手巻 |
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\ 210 |
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(税込) |
ます料理
(単品からコースまで) |
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時価 |
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| 地酒各種用意 |
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\ 525 |
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(税込) |
| ランチ(サラダ、お汁付) |
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\1,050 |
〜 |
(税込) |
| 法事、各種宴会 |
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\3,150 |
〜 |
(税込) |
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◎道の駅「朝霧高原」から車で約１０分
◎FiLd Dogsから車で１分 |
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電話番号 |
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0544-52-2588 |
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住 所 |
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〒418-0108 静岡県富士宮市猪之頭1775-4
(朝霧高原：富士山目の前) |
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営業時間 |
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11:30〜14:30、16:30〜22:00 |
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定 休 日 |
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毎週火・水曜日（予約は可） |
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予 約 |
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お電話でご予約の方特典有 |
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座 数 |
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カウンター 6席 / 座敷 25席 |
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駐 車 場 |
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敷地内に10台有り |
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そ の 他 |
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宴会大歓迎・お子様連れ歓迎 |
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